Bienvenue à SAT CENTRE

C'est avec joie que je participe à l'organisation d'un atelier

« De la fève à la pâte de cacao : Production artisanale »

qui sera animé par deux amies, Anni et Charlène, et sera suivi d'un cercle de cacao et de chants le Dimanche 10 mai, de 11h à 16h au Moulin Martinet 2 à Yens (VD)

 

 

A partir du feu de la cuisine, c'est là que l'alchimie commence

Torréfier les fèves jusqu'à reconnaître cette odeur particulière de cacao qui embaume l'espace.

Chanter en remuant les fèves,

Écouter le craquement dans la poêle,

Peler en racontant les histoires du cacaotal, nos vécus avec le cacao.

 

Durand ce procédé ancestral, nous pourrons répondre à vos questions.

 

 

 

En deuxième partie, cette pâte nous servira de base pour préparer la boisson que nous dégusterons avec intention.

Ce moment, plus méditatif, sera accompagné de musique et de chants.

Anni nous partagera un chant de gratitude à la Vie dans sa langue native, le quechua.

Ainsi que des chants plus joyeux et célébratifs !

 

En effet, le cacao est reconnu pour l'ouverture du cœur. Il permet d'amener un regard doux sur nos vécus et peut être un grand allié dans nos transitions de Vie.

 

Tarif : à venir

 

Inscription : contact

 

Si vous souhaitez venir et que le tarif est un frein vous pouvez me contacter.

 

Avec Coeur,

Anni, Charlène

 

Annie est péruvienne, fille de producteurs de cacao de qualité et en agroforesterie. Elle est aussi journaliste et passionnée par les liens humains et le soutien social à sa communauté.

Charlène a découvert le cacao au Mexique et elle travaille avec depuis plus de 10 ans. Elle fabrique de la pâte de cacao artisanale et anime des cercles de cacao.